La hora del café en Gondar

¿Hay una hora para tomar el café en Etiopía? No. Cualquier hora es buena para cultivar esta vieja costumbre cargada de significado y ritual. En Gondar, ciudad imperial con reminiscencias del paso portugués por las tierras altas de Abisinia, hemos captado este momento buna. Antes o después hubiese sido un momento igual de bueno para degustar un café solo. Pero mira la actitud, el gesto de este hombre mientras disfruta del primer trago: hasta parece que esboza una leve sonrisa.

Así es la gente corriente de Gondar, de Etiopía, de África. Como tú, como nosotros. Un trabajo de portero en la pizzería situada frente al edificio de Correos, en la plaza principal de la ciudad, con sus preocupaciones, sus alegrías, sus anhelos, con estrecheces... Y una silla para sentarse a tomar un café sin perder de vista la vida, que no se detiene, que sigue pasando frente a la puerta del restaurante.

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