Shemshia
y Ali, pioneros de la cocina etíope en Madrid desde que regentaban el Costa
Cantabria, en la zona de Prosperidad, abren su segundo restaurante. Será
mañana, coincidiendo con la celebración del Año Nuevo Etíope, en la calle
Ventura Rodríguez número 3, entre Princesa y Rosales, muy cerca de la Plaza de
España. Son los mismos propietarios del Nuria, en Manuela Malasaña, y el nuevo se
llama Hanan. Nuria es el nombre de su hija pequeña y Nuria el de la mayor.
El
nuevo local, montado con gusto y como el Nuria con referencias a las diferentes
culturas etíopes en su decoración, tendrá incluso un comedor reservado para
celebraciones o comidas de grupos.
El
Nuria, donde por cierto podéis seguir viendo nuestra exposición de fotografía,
seguirá abierto al público en la misma ubicación del barrio de Malasaña. Nos
comentaba Ali hace unos días que la apertura del Hanan no es la última idea que
les ronda por la cabeza.
Felicidades.
Muchas
suerte y esperamos poder visitaros pronto.
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